Havets läckerheter, personlig service och genuint hantverk sedan 1989.
Redan 1989 slog vi för första gången upp luckorna i fiskvagnen utanför ICA Åkeredshallen. Idag driver Peter Källström, Madeleine Hedenlo och Lukas Källström Fiskelyckan tillsammans med samma brinnande intresse för förstklassiga råvaror och personligt bemötande.
Historien och människorna
Över 30 års historia i Västra Göteborg: Vi finns på Göteborgs Fiskauktion för att bedöma kvalitén och handplocka nattens bästa fångst. Hemlagade delikatesser, såser och dagsfärska räksmörgåsar skapas med kärlek. Tillsammans med Veronika bakom fiskdisken erbjuder vi 100% spårbarhet på all fisk och kunnig rådgivning som gör att du alltid lyckas i köket.
PETER · MADELEINE · LUKAS · VERONIKAKompromisslös färskhet
Handplockat på Göteborgs Fiskauktion varje morgon. Vi säljer aldrig gårdagens fisk.
Eget skaldjurskokeri
Vi kokar havskräftor och skaldjur efter eget beprövat recept med perfekt sälta och krondill.
Rådgivning och recept
Vi filéar, rensar och delar med oss av tillagningstips och recept.
Vanliga frågor
Hur vet jag att fisken är dagsfärsk?
Vi köper in färsk fångst varje morgon och kvalitetsgranskar varje parti. Du ser och känner alltid skillnaden i doft, spänst och glans.
Kan jag förbeställa skaldjur eller fiskfat?
Ja! Ring oss eller skicka en förfrågan i förväg så förbereder vi din beställning, färdigpackad och kyld till överenskommen tid.
Hjälper ni till med rensning och filéering?
Självklart. Vi rensar, fjällar och filéar fisken precis efter dina önskemål utan extra kostnad.
Erbjuder ni catering till fest och företag?
Ja, vi komponerar skaldjurslådor, laxfat och delikatessbrickor anpassade för sällskap av alla storlekar.
Hur långt i förväg ska jag beställa smörgåstårta?
Helst två dagar i förväg. Smörgåstårtan finns med skaldjur eller skaldjursfri och beställs i 3, 6, 9 portioner och så vidare. Den skaldjursfria beställs från 9 portioner.
Hur kan jag betala?
I butiken tar vi kontanter, Visa, Mastercard och Swish. Företag som beställer större mängder smörgåstårta eller räkmackor kan fråga oss om faktura.
Var parkerar jag?
På parkeringen precis utanför butiken, vid ICA Åkeredshallen.
Innehåller varorna allergener?
Fråga oss i butiken, så berättar vi vad varje vara innehåller.
Vad blir det till middag?
Kom förbi disken eller ring oss för tips och dagens sortiment.